教小牛去廁所救地球﹗
全球暖化、氣候變遷問題日益嚴重,科學家及各國領袖都不斷尋找方法減低溫室氣體排放,而除了燃燒化石燃料,畜牧業也是溫室氣體的主要來源之一,其中牛隻更是排放量最大的物種。最近,科學家發現一個嶄新的減排方法——教小牛上廁所﹗
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人類在9,000至10,000年前便學會馴養雞隻,最初用於鬥雞活動,後來雞隻才演變成餐桌上的美味佳餚,如今更是分佈最廣、數量最多的家禽。不過,原來早在養雞之前,人類就已經馴養了「世上最危險的鳥類」﹗